Panna cotta de poivron
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| Facile et rapide pour un petit apéro d'été ! |
Ingrédients
- 1 bocal de poivrons grillés
- 1 gousse d’ail
- 3 feuilles de gélatine
- 25 cl de crème légère
Faire bouillir la crème avec l’ail. Hors du feu, incorporer les feuilles de gélatine ramollies à l'eau froide et essorées.
Sécher les poivrons à l’essuie tout et les ajouter à la crème puis mixer finement.
Filtrer et verser dans les verrines puis laisser prendre quelques heures au réfrigérateur.
Avant de servir vous pouvez rajouter un peu de fromage frais fouetté.
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